あっさり漬物

春野菜の目白押しですね。 きゅうりとパプリカの浅漬けを作りました。 パプリカの甘みが塩味を少し押さえてくれるようです。 色取りも、とても良い！( ^^) 店売りの漬物も良く買いますが、 やっぱり自分漬物がおいしいです。(^_^メ)