さわらの昆布〆のお刺身

雨上がりの風の強い日でした。 慌ただしい週末、ガラス市にいったり、図書館に、 歯医者にと、大忙しです。(＠_＠;) 今夜は、キャベツと水菜と豚肉の水炊きと 「さわらの昆布〆」と変ったお刺身です。 焼き物が普通の鰆（さわら）ですが、 初めてお刺身で頂きました。(^_^メ) ねっとりとした肉感がおいしいですね。 滅多には、出回らないでしょう？ 週末の献立の逸品になりました。 親水公園の八重桜が満開です。(^.^)