塩漬け豚と春キャベツのさわやかスープ

なにが～、さわやかなのか？ですね。 それは、お酢を味付けに使うからです。 ナンプラーなどを使うと、 グッとアジアン風になるんですけれど。(^_^;) ナンプラーって、あれでケッコウ濃い味します。 スープレシピの基本は、大室さんスープがベースです。(^.^) 今日は、キャベツとしめじを入れました。(#^.^#) 我・同志は、豚バラの脂が気になっていますが・・・。(^_^;) 私は、スープの酷になると思っています。 それに、髪の毛の艶にもなりますから。 付け合わせは、春玉ねぎとピーマンの和えものを 作りましょう・・！（＾－＾）/ 今夜の夕食の献立でした。(*^_^*)