イエロー・パプリカ・ピクルス

今週の常備菜の仕込み中です。 う～ん、すこし緑野菜が不足気味ですな。(^_^;) 今日のランチは、 蕪の葉・モヤシ炒め　鮭の焼き物　 玄米ご飯　アサリの味噌汁ってなものです。 パプリカのピクルスは、レンジで作った簡単なものです。 でも、冷やして時間が経つと旨いんですよ。（＾ｕ＾）/ 塩漬け豚の仕込みも出来たし。 今週は４連休なんで少し気持ちがラクです。(^_^メ)