カマスの半日干し

同志の緊急お勉強体制のために、いつもの休日より 遅いスタートとなった日でした。 午睡なんか、たのしんじゃったり、買い物も近くで済ませたら 自分の時間がポッコリ出来ました。 休日だから、休まなければ・・・。(#^.^#) 買い物で、かますの開きが安く売っていました。 軽く塩水に漬けてから、かげ干しをしました。 夕飯のおかずにしました処、旨味がギュってしていて 塩味が甘いんです。(^。^) ひと工夫でいい感じになって、嬉しかった！!(^^)! また、試してみよう～と！(p_-)ｖ