スッキリ味のトマトスープ

今日は、肉なしのトマトスープを作りました。 土曜日に買った「鷹の爪」も、早速使って辛味を引き出しました。 ニンニクとオリーブオイルが絡み出すと、何とも云えない香ばしい香りが、 鍋から出てきます。(#^.^#) それでも、トマトと玉ねぎだけじゃ、淋しいです。(－－〆) シメジとマッシュルーム、椎茸を入れました。 シンプルに作ってみようと思ってみても、ナカナカ、具沢山になってしまいます。 クスクスとパンで食べました。(^_^メ)ｖ