2008年9月27日土曜日

ポテト・フライ

父のお風呂が終わって、帰宅する途中・・。 揚物屋さんに立ち寄りました。 家では、ほとんどと云っていい程、揚げ物はしません。 もっぱら、惣菜屋さんに頼っています。(#^.^#) その揚物屋さんは、かれこれ10数年も買いに行っています。 メンチカツの肉汁がジューシィーな処です。(^_^メ) 今日は、お酒が絡んでいますから、 ポテトフライと野菜コロッケにしました。(#^.^#)v 家に帰って来てから、ソースではなく、「お酢」を掛けて 頂きます。(*^_^*) 特に、このフライ関係は、「お酢」に限ります!(^-^) イギリスの料理というか、ファーストフードに「フィッシュ&チップス」と いう献立があります。 イギリス旅行をしていた時は、安くてオナカが一杯になる料理ですから とてもよく食べていました。(#^.^#) 栄養価は、カロリー過多です。(@_@;) 味付けは、塩とビネガー(お酢)です。 イギリスの場合は、モルト系のお酢で、酸っぱさも軽い、 サッパリとした味わいです。 これを掛けて、いただきます。(^.^) な、もので・・・フライは「お酢」にしています。 家でも今日は、お酢で頂きました。 後口サッパリしています。 お勧めです。(^O^)/

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