2008年9月27日土曜日
ポテト・フライ
父のお風呂が終わって、帰宅する途中・・。
揚物屋さんに立ち寄りました。
家では、ほとんどと云っていい程、揚げ物はしません。
もっぱら、惣菜屋さんに頼っています。(#^.^#)
その揚物屋さんは、かれこれ10数年も買いに行っています。
メンチカツの肉汁がジューシィーな処です。(^_^メ)
今日は、お酒が絡んでいますから、
ポテトフライと野菜コロッケにしました。(#^.^#)v
家に帰って来てから、ソースではなく、「お酢」を掛けて
頂きます。(*^_^*)
特に、このフライ関係は、「お酢」に限ります!(^-^)
イギリスの料理というか、ファーストフードに「フィッシュ&チップス」と
いう献立があります。
イギリス旅行をしていた時は、安くてオナカが一杯になる料理ですから
とてもよく食べていました。(#^.^#)
栄養価は、カロリー過多です。(@_@;)
味付けは、塩とビネガー(お酢)です。
イギリスの場合は、モルト系のお酢で、酸っぱさも軽い、
サッパリとした味わいです。
これを掛けて、いただきます。(^.^)
な、もので・・・フライは「お酢」にしています。
家でも今日は、お酢で頂きました。
後口サッパリしています。
お勧めです。(^O^)/
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