秋ナスと枝豆の梅和え

秋ナスの季節、今年は野菜の生育が良いらしく、 どんな野菜も値段が安いです。(^.^) 朝刊に載っている料理のレシピを読んで、 帰ってから出来そうなオカズは挑戦します。(#^.^#) 「秋ナスと枝豆の梅和え」も、そのひとつです。 どんな料理も、２度３度と作らないと自分のものになりません。 まして、家族から美味しいと感想があれば、なおさらです。(^_^.) 思わぬ発見が、料理の探究心を高めます。(￣―＋￣)ニヤリ （●´人｀ ）幸せ～って、料理が最高です。(^_^メ)ｖ