ようこそ、こうちゃん!へ。 こうちゃんが、日々のちょっとした発見や、 料理、買い物日記などを書き留めたブログです。
いつも通りの赤紫蘇ジュース🥤ですが、水を炊いてお酢を入れてから、赤紫蘇をいれる。3分くらい煮てから引き上げる。その後、甘味を入れて完成。今年の仕込みは、袋に書いてあったレシピで行う。そうすると、煮上がった赤紫蘇を干して!(◎_◎;)ありゃ〜いい香りの紫蘇だね。粉砕機をと思ったけど、買わずに粉にする方法を考える。ふりかけが楽しみ😊
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