🫠赤紫蘇三昧🤭

 昨晩から焼酎に漬けていた干しあんずを赤紫蘇を巻いて漬ける。生葉のままでなく、塩揉みして灰汁をとってみたら！(◎_◎;)紫蘇の葉が小さくなって仕舞う。(　ﾟдﾟ)え？漬けていた焼酎200ccお酢400cc.氷砂糖400gで漬け汁を作り、それを紫蘇巻きあんずに入れた。(๑•ૅㅁ•๑)まぁどうなるかな？うまいこといくかな？Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ