おから入り肉団子鍋

水餃子で使う肉団子におから入りにして作った。
一度冷凍して、再加熱するとホロホロと柔らかな口当たり。
2日続けてのキャベツ、エノキを入れた。
2日目は、昆布は使わずに出汁入り味噌を入れた。
お汁子さんは、ぐびぐび具と食べます。
お酒のアテもなるね。