カボスジャム

パソコンのレシピで、カボスジャムを作りました。
カボスの種や、ワタでカロチンを取り出すなんて！
知らなかった。ヽ(´o｀；
圧力鍋で作るから、どうかな？って思いましたが。
どうしてどうして、中々上々の出来上がりです。
マーマレードの苦味は、好きなので。（＾◇＾）
今夜、いよいよ試食です。
（≧∇≦）