💫甘夏jam

 旧友パンの会から頂いたパンの中に八朔のジャムが入っていた。程よい苦甘に気持ちが上向きになってくる。試しに、八朔で作ってみたけど、なかなかいい出来加減。パンの会から熊本県のきばるという八朔を購入することになり、またしばらくジャム生産になるかな？(o^^o)