🍲白子鍋

 マルシェから連れて来た、鱈の白子。あまり煮過ぎると破れるので、鍋を食べる直前に入れて食べる。絶品😋日本酒に合う。団子もイワシ、鶏胸肉だったり。お味噌と生姜すりおろしと片栗粉を入れると、なめらかな食感。（＾ν＾）