秋鮭

お弁当に欠かせない、焼き鮭。
いつもは、チリ産が主なんだけれど、亀戸のスーパーで
珍しく秋鮭が売っていました。
少し燻製になる感じに熟成してます。(⌒▽⌒)
これが、焼くといい香りが出ます。(;^_^A
こうちゃん！は、鮭の皮に目がない。
ハラスとは違うので、あまりギトギトしていなくていい。
身も程よい塩加減。
お弁当が楽しみ。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ