おからサラダ！

豆腐の搾りかすと思わず、これが玉ねぎと、ピクルスでサラダになる。
体重減少を目論んでいるが、これがお酒のアテになる。（＾◇＾）
近所の豆腐屋さんの¥70のおからで、2回に分けて作る。
今回のは、生レモン汁を入れてしまって、かなり酸っぱい。(´･_･`)
また、ゆで卵とかパプリカとか入れるとてんこ盛りになるかもね。
最近ハマってる。（＾◇＾）
母にあげたら、うーん(´･_･`)という感想。