人参サラダ

図書館で借りた本で、
ドライマンゴーと人参を使ったサラダをこの前作った。
酸味とオイルが、次回の課題かな。
マンゴーの種類にもよるのかも。(#^.^#)
春物の野菜がこれから出てくるから、蒸したり、生だったりと、
楽しみな時間が増えるのは、うれしい。（●＾o＾●）