餡子の世界

父のお風呂の後、友人のみっちゃんのお店に行きました。 お店の餡子の先生です。 彼の極まった、餡子の作品を見て、 まだまだなんだなって、思いました。 でも、益々自分の餡子が好きになりました。（＾ｕ＾） みっちゃんが作った餡子を少し分けてくれたので、 それで試食を作ってみてみようと思っています。 和菓子職人のみっちゃんの餡子が、どんな答えを出すのか？ たのしみです。 和菓子の世界も、奥が深いです・・・・。（＾ｕ＾） また、新たな勇気を貰いました。