ひらめの漬け

今朝、ラジオで築地卸協同組合の岡田さんが 「ひらめのづけ」が美味しいですねって、行っていました。（●＾o＾●） この処、ラジオから聞こえる岡田さんの声は風邪気味なんで、 心配していましたが、今日は、河岸の粋な声になっていて安心しました。 ひらめのづけ、サッ漬けて食べるらしいんだけれど、 おいしそうでした。（●＾o＾●）ｂ